また再びフェイジョアの季節がやってきました。 先日Kumeuのワイナリーに行ったとき、途中でみつけた無人販売、テーブルの上にどっさり置かれてたものをひと袋お買い上げ~ ずっしりと重くこれで$2だもの、 買わないテはないっしょ! そのまま食べても、もちろんおいしいんだけど、zochikaさんがこれでマフィンを作ってくれました。たっぷりのフェイジョアが刻んで生地に練り込まれています。 そして上にはライムのシロップが。 何とも言えない爽やかな香りがして、これぞNZの秋味! 実はこのレシピ、ネットで偶然にみつけたものを書きとめていたんですけど、今まで作ったことなかったんですね、それも2年くらい前だったか、、な (汗) それを手際良くパパーーっとこしらえてくれたzochikaさんに感謝、フェイジョアの風味もちゃんとしてて、とってもおいしかったよ~ 言うまでもなく、あっというまになくなりましたな ^ ^ 出始めの頃は、オーガニックのお店で1個$1くらいしてたんですから。 でも大きさはこの通り、おっきかった! と思うと、民家のポストの下に袋いっぱいに置いてあって、持ってってください、みたいなのもあったりして。 今が旬、あと1ヶ月くらいは楽しめそうかなー もうひとつの秋味はこれ、秋というか、夏の終わりくらいにお店にごろごろ。 ちょっと愛嬌があるこのフルーツ、去年も紹介したんですけど、キワノっていいます。 どうしてまた再び登場したかといいますと、今年のは、中の色が凄かったんですよ、ほれっ! 去年同様、くり抜いてバニラヨーグルトと混ぜ合わせて食べたんですけど・・・ 今回のは緑色が濃いせいか、キュウリっぽい味が強かった。。 「これ、あげるわ。」 と、トトロに押し付けて自分は いや、彼は好きみたいでしたから・・・
by moana_nz
| 2006-05-02 11:18
| お菓子
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海と空が好き
New Zealandから
私のキョーミ深いもの
by moana
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