パンを焼きました。 手作りはとぉ~っても久しぶりです♪ これは、以前にcibifigaroさんに教えていただいたレシピで作ってみました。 っていうか、トトロンが作りました(すみませ~ん!!) レシピを探すのにひと苦労で... 。なんてったって彼女は日頃たくさんパンを焼いているので、 あ、コレだったか、アレだったかとしばし探索。。。でやっと見つけました、例のレシピ!! こんなに前だったのって、ちょっとびっくり、だってすぐに食べたかったんですよ~、これ。 ↑↑自分で作る気全く無し(すみません。。) 実はレシピ聞いたあと少し後悔してました。だって、焼いた小石を入れてそこに水をかけて、 スチームをあてながら焼く。というものだったんです。不安になった私を気遣いcibifigaroさん「普通に焼いてもいいよ。」 と言ってくれました。それで普通にやるつもりだったんですよ、BUT!!! 「スチームでやろうよ!」 と、彼... 。 あっ、や、やっぱり!!(恐れていたことが。。) そうくると思ってたんですよぉ~、だって彼は手抜きが嫌い、そして凝り性。 うっ でもうちのオーブンはスチーム機能がないんです。 で、そこでいろいろと考えました! その結果がコレ。 耐熱皿に熱い熱い湯をはる方法。 なんと、シンプル!わははは でも、これが驚いたことによく働いたんですね~ 焼きあがりしっとりでしたよ♪ でも外側はちょうど良いくらいの香ばしさ!! もう、ふたりとも大喜びでした。 ありがとう、フィガロン!(笑) PS. でもね、レシピ無視して胡麻を分量の3倍入れました!← 私じゃないですよ、 トトロの仕業です。 焼きあがると同時に、ワインを開けてっと♪ Cheers!! ちょっと醒めたあたりからもう食べはじめて、5分でなくなりました!はやーっ(笑) もちろん、お皿に盛ることさえなくね、トホホ。。
by moana_nz
| 2004-10-24 20:51
| 手づくり
|
海と空が好き
New Zealandから
私のキョーミ深いもの
by moana
カテゴリ
以前の記事
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
Copyright © 2004-2007 moana. All rights reserved.
|
ファン申請 |
||